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Cervezodromo
Испания
Добавлен 28 апр 2015
Canal dedicado a la cerveza en general y a la cerveza casera en particular.
Te explico como hacer cerveza artesanal en casa fácil y paso a paso.
Te cuento qué equipo necesitas comprar para hacer cerveza en casa.
También hago catas de cerveza, con su maridaje, para que puedas elegir aquellas cervezas que más te gusten y disfrutarlas más y mejor o preparar una quedada con amigos y catar varias cervezas.
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Ficha de características de la cerveza Doppelbock:
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#savetheredvintage
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puntualización positiva... no es oxido de cobre, en patina de cobre.... Te echamos de menos, sube videos, QUEREMOS MÁS, de ti, mañito!!!!!!!!!!!!!
Gracias por la puntualización. Sí, tengo todo muy parado. Precisamente ahora estoy haciendo cerveza. El canal y la web requieren mucha dedicación y, la verdad que me da mucha pereza. Por el momento sigo en modo espera.
Estoy de acuerdo, que no lleven arroz y salga la mitad que una estrella ya es todo un logro, se deja tomar sin dolor de cabeza!
porque no hablas más profundo sobretodo de como los. americanos o otros países cultivan la cebada o el lupolo con arsênio y muchos tipos de sustancias cancerígenas que al final contraen essa cebada y lúpulos
COMO SE LLAMA ESE LLENADOR DE BOTELLAS?
Muy buen video!!! tengo una pequeña duda, por ahi ya la resolviste y no la econtré, en caso de cristalizar (con irish moss o gelatina) y utilizar éste priming, habria que esperar más para que gasifique o es el mismo tiempo? Muchas Gracias!! Saludos desde ARG
Su sabor es igual que diferencia tiene?
Buenas noches por favor el precioo
Me encantan tus vídeos
Me gusta mucho tu sistema de mezcla del jarabe para la carbonatación. Otros veo que lo vierten en el fermentador y le dan unas vueltas.. pero no sé yo si quedará muy homogéneo...🍻
como no compres la solucion de almacenamiento y lo guardes en seco en 7 dias estara totalmente descalibrado el mio decia que la leche tenia ph 9 y las proteinas no se habian separado del suero. esa pinche verga de adawa se descalibra si no lo guardas en la solucion de almacenamiento rellenado. una vez lo guardes en su solucion y lo vuelvas a calibrar funciono bien. use el ad11 no el ad12
deja cultivar mariguana wey.
Contacto para adquisición del equipo maestro, soy de Ecuador
Estoy repasando videos antiguos que nos tienes un poco abandonados 😅 Pero bueno, me sirve para recordar cuanto aprendí de tus videos y agradecer de nuevo el esfuerzo que les dedicas. Supongo que sigues haciendo tus birras. Un saludo!
Buenas que ha pasado que ya no te veo por you tube
Bueno muy bien y las otras 4??
Hola, podria gasificar el corni a la inversa, por debajo para lograr mejor carbonatacion o es una locura?
Como calculas la cantidad de fruta, tenes alguna formula?
Hola, me puedes decir las medidas interiores de la nevera, también la altura de la primera balda hacia arriba, quiero ver si me cabe un barril de 30L, suelen tener unos 40cm de diámetro. Gracias
Excelente cerveza. Slds desde Uruguay 🇺🇾
Amigo buenas noches soy de guayaquil Ecuador después de cocinar y ponerla en el fermentador a los 8 días que voy a limpiar hay una nata blanca encima al limpiarla y cambiarla al nuevo fermentador la saco a los 5 días restantes y 3nvaso en botella se hace en el.fondo un concho eso es normal.o no
Cambiaron la hoja de control cierto?
Gracias Manolitro!!
La Verdadera Cerveza sin Alcohol es La Gaseosa de Malta.
gracias muy buenas ideas
Saludos desde Chile
PARA MI SON DELISSSSSS ESTAS. SERVEZAS INCLUSIVE ME ESTOY TOMANDO UNA IMPERIAL STOUT LA NEGRA Y SALUD BEYBIS 🍻🍻🍻🍺🍺🍺
Disculpe me parece sumamente interesante este tema. Quiero comenzar a realizar startes en mi trabajo, normalmente ocupo el ladrillo pero como realizo lotes de 150L solo ocupo una tercera parte y la demas la guardo encintada en refrigerador. Se corre aun asi el riesgo de que se me contamine?
buenas tardes, diculpe quisiera saber como puedo o cuales son los pasos a seguir. para realizar una cerveza con solo arroz
Excelente tus videos, quería saber cómo carbonatas tu cerveza. Saludos desde Argentina
Buenas, como te quedo la birra???
Buenas tardes, y muchas gracias por esta y otras tantas recetas y consejos. Tengo una duda sobre la carbonatación, porque creo que ni en el vídeo ni en la receta se comenta, pero... ¿cuánta azúcar o dextrosa sería necesario añadirle al embotellar? Como dices que será dulce, no sé si eso haría necesario añadir menos de lo que pide una APA "estándar". ¡Muchas gracias!
Yo carbonaté directamente con CO2 en el corny. Si tienes que carbonatar en botella con azúcar procura hacerlo con la menos cantidad de edulcorante posible, ya que eso implica obtener alcohol que es precisamente lo que queremos evitar en esta receta.
@@Cervezodromo Mil gracias por la rápida respuesta!, y perdona la "repregunta" 😅, pero... Cuando dices la mínima posible, ¿te refieres a que debería ser lo mínimo posible para el estilo APA, que podríamos encontrar en alguna tabla de estilos? ¡Gracias!
Excelente explicación muchas gracias
Muchas gracias por el comentario!!!
La mejor explicación en cientos de videos que he visto. Mis felicitaciones estimado
Muchas gracias por toda la info que pones , esta genial. Se me ha estropeado mi vieja olla Brewferm y quería pasar a un sistema todo en uno . ¿ Te seguirías comprando Klarstein ? ¿ el mismo modelo ? He leido que solo admite 5 Kg de malta y muchas de mis elaboraciones tiene entre 7 - 9 Kg de malta ¿ me funcionaria ? . ¿ alguna recomendación ? Muchas gracias por tu tiempo
Hola, sí, la Klarstein me sigue pareciendo una opción totalmente recomendable. En tu caso, si haces lotes con tanta cantidad de malta te recomendaría comprar la de 65 litros. Tienes enlaces en la descripción de la review del equipo para que le puedas echar un vistazo en Amazon. ruclips.net/video/RRVrdYLkXj8/видео.html
Amigo como se hace el refresco de malta o la bebida malta
Cuanto valen todos los liquidos a parte?o los lleva incluidos
buena idea con hielo para no gastar agua
Hola, tengo he comprado una parecida de la misma marca, tu sabes que temperatura aguanta la bomba de recirculación? Un saludo
Se puede hacer lo mismo pero con una sola fuente (por ejemplo solo calor) ?? Y más adelante agregar la fuente de frío
Al contrario. Si algo es prescindible es la fuente de calor. Vamos, salvo que vivas en el polo norte...
@@Cervezodromo en casa la temperatura que logré en fermentador es de máximo 13°C y necesito una fuente de calor constante y a la misma temperatura
Hola cervezodromo , por q no has puesto la válvula de 3/8 y asi no hay q taladrar la olla? Seguro q hay una razón q se me escapa Gracias
Porque al poner la válvula de 1/2 es más fácil encontrar compatibilidad para otras conexiones y/o empalmes, como el caso de los quick disconnect.
Gracias por tus vídeos, me han servido bastante, además lo explicas muy fácilmente, sencillo, muy útil para los que empezamos. Tengo una curiosidad. En qué puesto quedaste? Jejeje
Excelente video hermano
crack
Buenos días. ¿Sería posible hacer lo mismo con un enfriador de placas en vez de serpentín? Es decir, ¿Se podría introducir el enfriador en la olla? Muy buenoa vídeos,gracias y un saludo.
La producción de alcohol es muy baja según muestras en el vídeo. Pero qué pasa con los azúcares no fermentables de la cerveza, daria como resultado una cerveza dulce?
No se estropea la bomba integrada al activarla para el wirlpool cuando el mosto está a 100 grados?
Muchas gracias por el video, consulta: haces cold crash? Con fruta o sin fruta?
Hola, te hago una pregunta. Tengo un equipo similar, cuando seteo la temperatura del macerado en 65 grados, cuando llega a esa temperatura sigue calentando un grado más y ahí corta, ósea que seteas en 65 y corta en 66. Podes ayudarme a saber que es? O si hay alguna configuración al respecto? Muchas Gracias
Me gusto mucho tu explicacio. Donde puedo encontrar alguna tabla para medir la cantidad tanto de dexteosa com.de agua para diferentes litros de cerveza. Yo usualmentebl produzco entre 20 a 24 litros
Blasfemia!
Exelente video gracias